Donna Ava, Toscana Rosso IGT 2021 – Supertuscan

89,90 
per l’annata 2021 di Donna Ava, vino di punta di Poggio ai Laghi, l’enologo ha deciso di valorizzare il vitigno che più contraddistingue il vigneto tra i due laghi di Monteriggioni: l’Alicante
Descrizione

Annata: 2021

Denominazione: Toscana Rosso IGT

Uvaggio
: Alicante, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Merlot

Alcool
: 15% vol

Affinamento
: passaggio in barrique di secondo e terzo passaggio

Formato
: 750 ml, 3 l, 6 l, 12 l
Tipologia: vino rosso fermo

Temperatura di Servizio:
18/20 °C

Abbinamento
: carni rosse, salumi e primi a base di sughi al
pomodoro, verdure stufate

Origine
: Toscana, Italia

Descrizione Vino

per l’annata 2021 di Donna Ava, vino di punta
di Poggio ai Laghi, l’enologo ha deciso di valorizzare il vitigno che
più contraddistingue il vigneto tra i due laghi di Monteriggioni:
l’Alicante. Rosso intenso, trama fitta, corposo persistente e con
una freschezza ancora vivida perfetta per la cucina toscana. Per
l’annata 2021 sono ancora morbidezza, eleganza a caratterizzare
questo Supertuscan dalla personalità incisiva. Nuovamente un
fine lavoro in piccole botti di legno non invasive, per enfatizzare la
speziatura dei Cabernet e bilanciare la freschezza audace di questo
vino iconico.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy