Lacrime Viola, aceto balsamico alla cipolle

39,90 
Un Aceto di vino Balsamico alla cipolla della Valdelsa nato dall’estro di un abile artigiano. Eletto “Eccellenza Toscana” ha un gusto morbido in grado di enfatizzare anche un semplice pinzimonio.
Descrizione

Tipologia: aceto balsamico

Ingredienti: cipolla, aceto di vino, zucchero

Alcol: 0%

Formato: 250 ml, 100 ml e 55 ml (100 ml e 55 ml non disponibili per lo shipping)

Provenienza: Toscana

Allergeni: contiene solfiti

Descrizione

sapore intenso, vellutato, con un’armonica acidità; dolce e agro allo stesso tempo per un tripudio di sapori. Aceti prodotti attenendosi scrupolosamente al Disciplinare unico di Produzione: preparazione naturale e artigianale come da tradizionale.

Utilizzo: carni sia bianche che rosse, hamburger, formaggi freschi, semi stagionati, cruditè di verdure, verdure cotte amaricanti

Il wine expert consiglia: Firmina Spumante Extra Dry Rosé, Oletta Chianti Riserva DOCG, Arania Toscana Bianco IGT.

Una ricetta segreta: nessuno conosce la ricetta esatta di questo aceto nato dalla mente creativa di un artigiano toscano. Un prodotto intrigante, dal sapore inaspettato, delicato e morbido. Il delicato procedimento produttivo prevede la schiacciatura delle cipolle per estrarne solo l’anima

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy